龙井茶冲泡方法中的凉汤

来源：好走旅游网

备水：冲泡时需要将烧开的沸水凉一会，这个过程称为凉汤;

冲泡：冲泡时先倒入一点开水，待茶叶完全舒展后倒入晾凉5分钟的开水;

品茗：喝茶时先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。

凉汤是一种将茶叶放入冷水中，慢慢冲泡的方法，使茶叶的味道不至于过于苦涩，同时也可以减少茶叶的咖啡因含量。以下是龙井茶冲泡凉汤的步骤：

1. 准备清凉的水和龙井茶叶。

2. 将茶叶放入一个茶壶或茶杯中。

3. 加入适量的冷水，一般来说，茶叶要被完全淹没在水中。

4. 慢慢等待茶叶浸泡和释放味道，期间可以轻轻晃动茶壶或茶杯，帮助茶叶充分释放味道。

5. 等茶叶浸泡时间到了，可以尝试一下茶色是否浅黄透亮，香气是否浓郁。

6. 用茶叶过滤器或者筛网筛出茶叶。

7. 倒入一些冰块，冰镇的龙井茶就可以享用了。

总的来说，冲泡龙井茶凉汤需要耐心和时间，在等待的过程中，我们可以来一些其他的事情，比如阅读一些书籍、聊天和绘画等等。冲泡出来的龙井茶凉汤口感清新，滋味甘美，是夏季解暑的好帮手。