1、用盆在锅里蒸米饭需要的时间与米饭多少、火候大小有关。
2、若是200克的米,开中火,半个小时即可蒸熟,如果盆为400ml的,加300克的米,需要延长至40分钟左右。如果不确定米饭是否熟了,可打开锅盖观察,若米饭上方呈蜂窝状就熟了。
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用盆在锅里蒸米饭需要多久
用盆在锅里蒸米饭需要的时间与米饭多少、火候大小有关。若是200克的米,开中火,半个小时即可蒸熟,如果盆为400ml的,加300克的米,需要延长至40分钟左右。如果不确定米饭是否熟了,可打开锅盖观察,若米饭上方呈蜂窝状就熟了。
用盆在锅里蒸米饭需要的时间与米饭多少、火候大小有关。若是200克的米,开中火,半个小时即可蒸熟,如果盆为400ml的,加300克的米,需要延长至40分钟左右。如果不确定米饭是否熟了,可打开锅盖观察,若米饭上方呈蜂窝状就熟了。
用盆在锅里蒸米饭需要多久?
用盆在锅里蒸米饭需要40分钟左右。需要注意的是,出锅前不要揭开锅盖继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸的过程中可以在装大米的容器上放入一个盖子,这样可以避免大米的水蒸气无法聚集从而使得米饭无法熟透存在硬芯。用蒸锅蒸熟的大米口感香甜松软、Q弹劲道。
食用米饭的范围
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭。是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。
用盆在锅里蒸米饭需要多久?
15至30分钟。
蒸米饭多久能熟要根据米饭的多少来决定,大米放入的太多,则需要30分钟左右的时间才能熟透,少一些则需要15至20分钟左右。为了能够熟得更快一些,可以在蒸米饭之前用筷子在中间的部分戳上几个小孔,这样受热会更加的均匀一些,也防止最后出现半生不熟的情况。
蒸米饭注意事项
不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。
在盖上锅盖前,在米饭里淋些植物油(橄榄油、大豆油都可以),滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明,醋不但能保护维生素,还可让蒸出的米饭松软清香。
用盆蒸米饭怎么做
用淘米盆装适量米加水进行淘洗,淘米的次数不能过多。淘好后倒入一个不锈钢盆里,加水在米里,一般大米和清水的比例为1:1.5,然后放一旁备用。蒸锅里加水,一般加半锅水即可。放上不锈钢蒸蓖,把米放上去。盖上盖子,大火蒸20分钟即可。
1、用淘米盆装适量米加水进行淘洗,淘米的次数不能过多,因为米的表面有不少的营养。淘得越多,米饭营养流失的也就越多。
2、淘好后倒入一个不锈钢盆里,加水在米里,一般大米和清水的比例为1:1.5,然后放一旁备用。
3、蒸锅里加水,一般加半锅水即可。
4、放上不锈钢蒸蓖,把米放上去。
5、盖上盖子,大火蒸20分钟即可。
用盆蒸米饭一般需要蒸多长时间?水放多少?
30分钟,水平面高出米3厘米。
蒸米饭是指先将米洗干净,然后放入要用来蒸米饭的容器里,再向容器里加一定量水(根据个人口味而定),盖上盖放在火上或插上电的做饭方式,根据知识或经验蒸一定时间,最后可口的蒸米饭就做好了,还要记得熄火断电。
1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节。
4、—增香:如果家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。
用盆蒸米饭一般需要蒸多长时间?水放多少?
如果用盆子蒸米饭,一般蒸的这个时间至少是30分钟的这个时间吧,放水的这个量应该就是在这个米的上面两指,也就是说5,6公分多出来,5,6公分的这个水就可以了。
使用蒸饭车时每盘要放多少水 要蒸多长时间?
一碗米饭二碗水,根据米的多少判断。蒸40-60分钟。
每盘放七斤米就好,水要靠经验放,一般是没过米。冬天蒸六十分钟,夏天蒸五十分钟。
适用人数: 60人,蒸饭量: 15-20KG,蒸饭时间: 45分钟,盆数: 4盆。
热产率高达98%以上,而传统的燃具每小时耗气3Kg以上,柴油蒸具每小时耗油8升以上,而我司的该产品每小时耗气量约1.5Kg,节能55%以上。
供汽量极大:每分钟产生蒸汽45m’以上,同时可供多处用气:如用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃。
每天首次开机预热时间仅需3-5分钟,而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出。
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。
用碗在锅里蒸大米要怎么蒸蒸多久
1、在碗里放小半碗米,不要太多。
2、将米淘洗干净。
3、碗里放水,水漫过米一点,注意不要太多。
4、将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。
5、小火蒸30分钟。切记中间不可以揭锅盖。
6、蒸好后,先不要揭锅盖,焖5分钟再打开。
7、香喷喷的碗蒸米饭即可出锅。
用盆蒸米饭怎么做
想用盆蒸米饭的话,下面必须锅内加上一定的水。足够的水够了之后,淘好米放在盆中。但是水一定不能冒个盆,中间要有个东西搁一下。他两个不能衔接上,要用热水。的热度。大米饭蒸熟。或者在锅内加上一双筷子做支撑,把盆放到锅上面盖上盖子,这样蒸就可以了,这样蒸出来的米饭也是很好吃的,和电饭煲里没有什么两样。
蒸米饭一般多长时间?
三十分钟左右。
蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。
如果是使用电饭锅,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便,如果是用普通的蒸锅放水蒸,那么时间可能需要久一些,都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。
扩展资料:
注意事项:
很多人在淘米的时候经常会一淘就四五遍。其实这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。另外免淘米在加工时就去除了沙石和尘土,可以直接下锅。
不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,水高出米2~4厘米比较合适。
参考资料来源:百度百科-蒸米饭
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