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家庭版蜂蜜柚子茶的做法

来源:好走旅游网

制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤:

1、处理柚子,果肉掰碎,柚子皮细丝。

2、小火熬制,果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸,而后改小火熬制。

3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏,想喝时取出适量温水冲饮即可。

制作蜂蜜柚子茶主要分为三个步骤:

1、处理柚子,果肉掰碎,柚子皮细丝。

2、小火熬制,果肉、果皮连同适量冰糖一同放入锅中加清水大火煮沸,而后改小火熬制。

3、熬好的柚子汁放冰箱冷藏,想喝时取出适量温水冲饮即可。

材料:

- 柚子(1个)

- 冰糖(适量)

- 蜂蜜(适量)

步骤:

1. 将柚子冼净,用刀切成薄片或小块。

2. 将柚子片放入容器中,加入适量的冰糖,拌匀。

3. 盖上盖子,放置约3至4个小时(或过夜),让柚子片出汁。

4. 将容器中的柚子片倒入锅中,加入适量的水,开小火慢煮20分钟至30分钟。

5. 煮至柚子片变软,水变浓稠,关火。

6. 将蜂蜜加入锅中,搅拌均匀,再次加热至蜂蜜完全融化。

7. 关火,将煮好的蜂蜜柚子茶倒入干净的瓶子中,放凉后放入冰箱冷藏即可。

温馨提示:

1. 蜂蜜可以根据个人喜好添加适量。

2. 换成柠檬或橙子也可以做成类似的果茶。

3. 注意食用时避免过量,对糖尿病患者要谨慎食用。

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蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶的做法步骤如下:

准备材料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。

1、选个柚子不要太大但是要比其它的重的,如下图所示:

2、剥开柚子,如下图所示:

3、取出柚子肉放入面包机桶,如下图所示:

4、冰糖打成粉,如下图所示:

5、冰糖粉倒入面包机桶里,如下图所示:

6、放入面包机选择果酱程序,如下图所示:

7、做好后装入瓶中后倒入蜂蜜封住柚子酱,如下图所示:

8、食用时泡水即可,如下图所示:

家常蜂蜜柚子茶制作方法

  导语:好喝的蜂蜜柚子茶是怎么制作的呢,我分享它的制作的方法给你吧。

  家常蜂蜜柚子茶制作方法

  制作方法一

  材料:柚子1只,柠檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。

  步骤:

  1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟,去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子的外皮薄薄地削下来,不要白色部分。

  2、泡在淡盐水里8小时以上(中间最好换两次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿,柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

  3、柚子皮切细细的丝,有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中(不能是铁锅)、加入冰糖,大火煮开后改小火熬煮,期间用木勺不时搅动,以免粘锅。

  4、40分钟后, 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢,即可关火待凉。

  5、待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

  制作方法二

  主料:青柚子1个 冰糖200g,蜂蜜150g

  步骤

  1.备料,只有三种原料。尽量用好原料。我使用的是来自的藏红花红糖,和博格花蜜。柚子就是在超市买的。

  2.红糖我打碎成小块了,其实后来想直接煮也成

  3.青柚子去皮,将青皮切成细丝,盐水中浸泡一小时,柚子肉剥开撕碎。这个准备很费事,但拆得越仔细,成品的品相越好。对成品外观不在意的,不必拆得太细,费时间。我是边看一部电影边拆柚子肉,电影演完才拆完。

  4.柚子肉剥开撕碎。将柚子皮丝、柚子肉碎以及藏红花红糖入锅。

  5.加1000毫升水熬制一个半小时,待水全部收尽。

  6.期间,特别是后半段不断搅拌防止粘锅。

  7.熬制完成后放凉,加入花蜜搅拌均匀,装入干燥密封罐。

  制作方法三

  材料:连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克 ,槐花蜜250克。

  做法:

  1、不适宜用桂花蜜

  2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的`容器

  1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

  2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

  3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子果肉。

  4、将柚子皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

  5、将柚子果肉剥出来,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

  6、搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概10天以后就可以吃了,放的时间越久,味道越好。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备1个柚子,适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净,再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来,切成细丝。锅中加入冷水,放入柚子皮丝,大火煮开。

捞出柚子皮丝,去除水分。柚子果肉剥好,去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中,加入冰糖,不停搅拌并加入适量水,随后转小火,直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里,等待温度降至40度左右倒入蜂蜜,凉透后封盖即制作完成。

蜂蜜柚子茶的做法

制作方法一

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可(PS:柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中;含量最高的)。

制作方法二

材料:

1、柚子。

2、冰糖(柚子重量的1/5左右)。

3、蜂蜜(柚子重量的一半左右)。

4、清水几茶匙蜂蜜柚子茶。

做法:

1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出。

2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤。

3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁。

4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火冷却。

5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀。

6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

准备材料:柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。

1、首先把柚子清洗干净,然后把柚子皮削下来备用。

2、把削下来的柚子皮切成细丝,然后放到淡盐水中,浸泡一个小时以上。

3、把柚子肉掰成小块备用。

4、起锅倒入适量的清水,然后放入冰糖,煮至冰糖溶化。

5、冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至柚子皮变透明,

6、倒入果肉,小火慢慢熬制,中途记得翻炒下。

7、熬煮至汤汁收干,关火放凉,然后倒入蜂蜜搅拌均匀。

8、搅拌均匀后,放到容器里,随用随取即可。

蜂蜜柚子茶的制作做法

主料:柚子皮1个、柚子肉半个

辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果蜡。

2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。

3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。

4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味。

5、把柚子肉剥离出来。

6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,直到把冰糖全部煮化为止。

7、把柚子皮全部倒入锅里煮。

8、接着再倒入柚子肉一起煮。

9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。

10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。

11、蜂蜜柚子茶成品图。

蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制

用料

主料;柚子一个、蜂蜜500克。

辅料;冰糖100克、盐适量。

自制蜂蜜柚子茶的做法

1、新鲜柚子一个,先用清水清洗干净。

2、剥下柚子皮,用刀切除里面的白瓤,除的越干净越好,只要薄薄的一层的外皮。

3、将除去白瓤的外皮切成细丝,越细越好,然后用盐水浸泡二十分钟。

4、这时,就可以把柚子肉剥出来,把籽剔除干净,用手把柚子肉掰成小块儿备用。

5、浸泡好的柚子皮,捞出挤干水分。

6、把柚子皮倒入干净的锅里,加入一碗水,开大火煮。

7、煮开后转成小火,加入冰糖。

8、倒入剥好的柚子肉,继续熬煮,直到煮成果肉软烂,汤汁粘稠就可以了。

9、煮好的柚子放冷后,加入蜂蜜,搅拌均匀,就可以装瓶了。每天要吃的时候,加点在温开水里,就可以直接饮用了。

10、自制蜂蜜柚子茶成品图。

怎样做蜂蜜柚子茶

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法:

准备食材:柚子皮一个,红心柚子肉,蜂蜜,白糖,食盐。

制作方法:

一:首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净,用削皮刀把柚子皮削下来,越薄越好,两头切去皮,再从中间切开,这样果肉就很容易剥下来,剥好多柚子肉放一旁备用。

二:柚子皮当中白色瓤不要,再把柚子皮切成细丝,用食盐抓揉几遍,再把柚子皮的水分抓干,放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。

三:浸泡好的柚子皮放入锅中,加入400克清水,一勺食盐,煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。

四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。

五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶

准备材料:柚子一个、蜂蜜400ml、冰糖500g

制作步骤:

1、将柚子皮切下来。

2、把白瓤刮干净,越薄越好。

3、果肉剥下来备用。

4、柚子皮切成丝,冷水浸泡至少一小时,去除多余苦味。

5、沥干水分。

6、锅里倒水,放入柚子皮和冰糖。

7、大火烧开,转中火慢熬。

8、大约10多分钟时,皮煮至透明。

9、倒入柚子果肉。

10、大火烧开后,转中火慢熬一个小时。

11、晾至温热时,倒入蜂蜜,搅拌均匀。

12、装入玻璃罐子里,密封,冰箱冷藏保存。

13、冲泡即可。

蜂蜜柚子茶怎样做 蜂蜜柚子茶做法

1、在家自制蜂蜜柚子茶时,柚子最好选择胡柚,虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

2、制作柚子茶最关键的一步就是柚子的处理,首先要把柚子皮洗净,如果担心柚子表面被打了蜡,可以用牙刷蘸点盐刷一刷,再用温水清洗。

3、然后将柚子分成三部分剥开,第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

4、把削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好,切好以后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

5、剥出柚子肉撕碎,尽量不要用搅拌机粉碎,严重影响口感。

6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

7、经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。做好以后把它装进密封瓶里,放进冰箱冷藏,随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了。

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