1、主料：鲜黄鱼块4块、柠檬汁适量、朗姆酒适量、盐适量、黄油适量。
2、鱼块洗净。
3、两块用蒸鱼豉油，盐，色拉油腌制。
4、两块用柠檬汁，朗姆酒，盐，黄油来腌制鱼块半小时，中途翻面。
5、腌好的鱼铺锡纸上。
6、烤箱预热，200度，中层。
7、上下火烤20分钟，中途翻面。
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