豆腐韭菜包子馅的做法如下：一、准备材料 主料：韭菜150g、冻豆腐50g、虾皮20g、面粉150g。辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酵母1.5g。二、和面与发酵 将酵母溶于少量温水，然后倒入面粉中。再一点点加入适量温水，活成软硬适中的面团。盖保鲜膜，放在温暖处醒发至两倍大，用手指按下不再回弹即可...
包上准备好的馅料，捏成包子形状。将包好的包子放入蒸锅中，醒发45分钟左右，然后大火蒸20分钟，关火后焖3分钟再开盖。韭菜豆腐鸡蛋素包子 馅料准备 食材：韭菜一小把、鸡蛋6个、豆腐1块、红葱半根、盐2勺、花椒粉2勺、生抽2勺、姜粉1勺、植物油8勺。制作步骤：将鸡蛋打入碗中备用，韭菜洗净控干...
- 准备馅料：洗净韭菜切碎，豆腐用纱布包裹，轻轻压出水分后切碎。将韭菜、豆腐与葱姜蒜混合，加盐和白糖调味，搅拌均匀，稍作静置。- 包馅：将发酵好的面团分割成小块，擀成圆皮，包入馅料，捏紧封口。- 蒸煮：将包好的包子摆入蒸锅，水开后蒸10-15分钟。- 出锅食用：蒸好的包子撒上葱花和辣椒...
1.准备材料：韭菜、豆腐、葱姜蒜等适量，面粉、酵母粉、盐、白糖、食用油等。2.做面皮：把面粉倒入容器中，加入酵母粉、一小勺盐和适量的温水。搅拌均匀后，揉成面团，盖上保鲜膜，静置发酵1个小时。3.准备馅料：将韭菜洗净切碎，把豆腐用纱布包好，稍微压出一些水分后切碎。将切碎的韭菜、豆腐和葱...
豆腐配啥菜做包子好吃，馅做法如下：豆腐可以搭配多种蔬菜制作包子馅，其中较为经典和受欢迎的组合是豆腐配韭菜、豆腐配胡萝卜以及豆腐配香菇。这些搭配不仅口感丰富，而且营养均衡。以豆腐配韭菜为例，首先准备好新鲜的豆腐和韭菜，将豆腐切成小丁，韭菜洗净切碎。接着，在锅中加入适量的食用油，烧热后...
韭菜豆腐素包子馅的做法主要包括以下步骤：准备食材、处理食材、调味、混合馅料。首先，准备好所需的食材，包括新鲜的韭菜、豆腐、面粉等。韭菜要选用嫩绿且新鲜的，这样制作出来的包子馅才会更加美味。豆腐则选择质地细腻、口感滑嫩的，以提升馅料的整体口感。接下来是处理食材。将韭菜洗净后切成细末，注意...
步骤一，处理食材：将韭菜洗净后切成细末，豆腐切成小块，粉条则需提前用开水烫软，切成适当长度。姜蒜则剁成蓉备用。步骤二，炒馅料：在锅中加入适量油，加热后放入姜蒜蓉炒香，接着加入韭菜末翻炒至微软。随后，加入豆腐块和粉条段，继续翻炒至豆腐熟透，粉条软滑。最后，调入适量盐和味精来提升馅料...
韭菜豆腐素馅的做法如下：首先，准备好所需食材，包括韭菜、豆腐、食用油、盐、十三香调料、蚝油、酱油等。韭菜要洗净并控干水分，然后切成细末。豆腐选择老豆腐或中豆腐，用勺子或手捏碎，备用。接着，开始调制馅料。在一个大碗中，将切碎的韭菜和豆腐混合在一起。然后，加入适量的食用油，以增加馅料...
主料 韭菜 200克 豆腐 350克 红薯粉 200克 辅料 生姜 适量 步骤 1.面粉加酵母粉，水揉面团 2.韭菜，豆腐，粉条和生姜备用 3.豆腐切丁，豆腐粉条，生姜切碎 4.下锅翻炒 5.面团制大饺子皮，包入韭菜豆腐馅 6.放入蒸锅，蒸熟出锅装盘
切好的豆腐焯水，水开入锅，两分钟捞出。粉条温水泡软切小段（不需要煮熟，泡软就行）韭菜切小段儿，（按照个人喜好，切末也行，但是这款包子韭菜切太小就没有感觉了٩😛ི۶）馅儿里依次调入香油，植物油，花椒面，五香粉，盐，拌匀。面团发酵完毕，开始包包子 包好的...
